Obiceiuri vechi. Obiceiuri noi. (II)

Dragi cititori interesati de sanatatea voastra, am strans in articolul acesta alte obiceiuri pe care ar trebui sa le reconsideram in viitor.

1. Desfiintarea rafturilor/sertarelor cu dulciuri din casa. Wow, pare ceva de nefacut, nu? Sertarul cu “ceva bun” e minunatia de loc unde mergi sa te relaxezi, sa uiti de greutatile de peste zi, de stres. Sau, cel putin asa ne place sa credem. E ca punga cu pungi din orice casa, nu? 🙂 Tot ce se poate, dar avand la indemana un astfel de loc al ispitei, nu facem decat sa ne sabotam propriul corp si propriile eforturi spre o directie mai sanatoasa si spre un aspect mai armonios din cap pana in picioare. Decat sa ai un astfel de sertar in casa, mai bine bucura-te de un desert calitativ in weekend sau la o ocazie mai speciala.

2. Daca ai de urcat acasa sau la birou pana in 4 etaje, nu vrei sa simti ce muschi mai ai pe la picioare?  Ar fi recomandat sa folosim liftul cand avem cateva etaje bune de urcat sau cand avem bagaje grele (discutabil si atunci). Putem incepe cu coborat pe scari in prima faza, apoi urcat tot pe scari. Un lucru bun si nou pe saptamana ne duce spre o stare de bine mai repede.

3. Ai 2-3 statii de parcurs? Ai 1-2 km de parcurs pana la o intalnire, un pub, o cafenea, oriunde? Ce zici de mersul pe jos? Ce zici sa nu mai aglomerezi benzile de circulatie pentru distante foarte mici? In tarile civilizate (da, alea la care visam si cu care comparam Romania din cand in cand!) mersul pe jos sau cu bicicleta sunt niste activitati firesti, practicate si de cei mai “cei” manageri si persoane cu functii inalte. (Nu, trotineta electrica nu intra la miscare!)

4. Sticlele de ulei pe care le ai in casa ar trebui sa fie folosite la salate, nu la prajit! Renuntati la a pregati mese cu alimente prajite! Snitele se pot face si la cuptor, la fel si chiftele, ouale, cartofii si alte minuni traditionale cu care am crescut si nu numai.  Putina vointa pentru schimbare si scapam de un obicei foarte daunator sanatatii pe termen scurt, dar mai ales pe termen lung. Cand spun termen lung sugerez sa aruncam o privire in jur si sa analizam putin afectiunile de sanatate de care sufera rudele noastre mai in varsta: ateroscleroza (risc crescut de atac de cord, atac cerebral), colesterol marit, obezitate, etc. Sta in puterea noastra sa ajungem la varste inaintate cat mai sanatosi cu putinta. Cu obiceiuri marunte, dar care fac diferenta in timp.

5. Cand ti-ai facut ultima oara analize? Stii cum stai cu nivelul vitaminelor, mineralelor? Nu recomand aport de suplimente daca nu exista deficit, dar daca exista deficit si nu facem nimic, este foarte nesanatos. Cautati sa vedeti ce inseamana deficit de vitamina D, de exemplu. E foarte posibil ca acum, vara, sa avem valorile corecte pentru ca ne expunem la soare mai mult, dar in lunile reci organismul sufera de multe lipsuri si trebuie sa il ajutam. O alimentatie echilibrata si diversificata ajuta foarte mult sa avem niste valori normale, dar exista? Din bauturi carbogazoase si fast food nu luam multe vitamine 🙂 .

6. Mergi la cumparaturi dupa ce ai mancat! Nu face cumparaturile pe stomacul gol pentru ca vei fi tentat sa pui in cos produse pe care nu ar trebui sa le cumperi.

7. Planifica putin saptamana in privinta meselor si mergi la cumparaturi de 2-3 ori pe saptamana. Astfel vei avea la indemana alimentele necesare pentru mesele prinicipale si nu vei deschide frigiderul cu intrebarea “eu ce fac de mancare”, ci vei deschide frigiderul si vei gasi exact ce ai stabilit ca vei face. Timp economisit, mese echilibrate.

8. Dimineata cand pleci din casa iti aloci timp pentru dus, machiat, calcat haine, aranjat? Dar pentru mic dejun aloci timp? E ca si cum iti pui organismul sa functioneze pe datorie pana cand vei avea tu timp sa ii dai combustibilul necesar. A avea grija de organismul nostru intr-un mod responsabil este o dovada de respect si iubire pentru propria persoana.

9. Legat de alimente de tip orez, paste, paine: alege alimentele de tip “whole foods”, adica renunta la “albe”. Si anume, alege orez brun/integral/basmati in locul orezului alb, alege paine integrala in locul painii albe, alege paste integrale in locul pastelor clasice, albe, alege faina integrala in locul fainii albe, alege zahar verde de tip stevia daca faci dulciuri in casa, etc.

10. Nu sari o masa principala cu bucurie ca ai realizat ceva. Nu faci decat sa mananci mai mult la urmatoarea masa si sa risti si niste depozite de grasime.

11. Alege portii mai mici si rezuma-te la un singur fel de mancare la o masa. Renunta la clasicul “felul 1, felul 2 + desert”.

12. Foloseste farfurii mai mici si astfel impactul vizual va fi cel corect si te va ajuta sa ti se para ok, suficient.

13. Pune-ti gustarile pe o farfurie mica si “fancy” daca te ajuta, astfel nu vei manca direct din punga fara sa stii cat anume ai consumat.

Sper sa fie nevoie de cat mai putine schimbari! Ar fi ideal.

Obiceiuri vechi. Obiceiuri noi.

Orice economie facuta la calorii duce la slabit, in timp. Daca ne iubim cu adevarat nu ar trebui sa ne fie greu sa ne schimbam niste obiceiuri alimentare, de fapt, sa le inlocuim cu unele mai bune, unele care vor avea impact maxim asupra aspectului nostru, dar si asupra starii de sanatate.
Obiceiurile deprinse inca din copilarie ne definesc, e normal. Dar, a-ti schimba unele obiceiuri gresite cu unele mai prietenoase pe termen lung, nu inseamna decat evolutie. Avem toate mijloacele la indemana, nu ne ramane decat sa ne si dorim sa facem o schimbare.
Mai jos am adunat niste sfaturi si sugestii pentru un corp mai armonios si o viata cu cat mai putine vizite la medici.

1.In cosul de la supermarket e de preferat sa lasam loc legumelor, carnii slabe, pestelui, cerealelor integrale, lactatelor slabe, etc, in locul produselor procesate de tip mezeluri, dulciuri ambalate, produse semipreparate si produse cu etichete unde te plictisesti citind ingredientele; cu cat sunt mai putine, cu atat un produs este mai calitativ;

2.La un restaurant e de preferat sa alegem o carne “curata” – grill/cuptor, acompaniata de o salata la fel de curata in detrimentul mancarurilor grele, cu sosuri, dressing-uri, insotite de paine sau lipii, cartofi prajiti, paste cu sos alb si alte minunatii;

3.Dressing-ul unei salate se poate forma dintr-o lingura de ulei, lamaie, ierburi aromatice, renuntati la dressing-ul gata preparat din rafturi. La o singura privire pe ingrediente s-ar putea sa nu va mai doriti sa il aveti in rutina. Un dressing ok se poate forma si din mustar in loc de maioneza, iaurt cu usturoi in loc de ketchup, trebuie doar sa vrei sa faci unele mici schimbari;

4.Pofta de dulce pe care multe persoane o aduc in discutie survine si de la proasta alimentatie pe parcursul zilei. Este evident ca organismul sa ceara ceva dulce atata vreme cat nu a primit hrana de cateva ore bune si glicemia a scazut dramatic; consumul de zahar atrage consumul de zahar, e dovedit stiintific; Cercetatorii britanici… 🙂

5.In loc sa burdusiti carutul cu faimoasele “rontaieli” de genul chips, covrigei, alune prajite si cu diverse smacuri, ciocolatele, bombonele, mai bine va indreptati atentia spre chestii mai sanatoase. Exemple: caju crud, migdale crude, o ciocolata buna cu continut de cacao de peste 85% – pentru pofta de dulce, biscuiti integrali, dulciuri fara zahar adaugat, fructe de sezon, etc.

6.In privinta hidratarii, apa este sfanta. Toate sucurile de pe rafturi va ingrasa, absolut fara nicio exceptie. Nu se hidrateaza corpul cand il “lovesti” cu zahar, ba din contra, iti urnesti ficatul la treaba, adica sa iti mai produca niste grasime de depozit. Chiar daca un suc nu are zahar listat in ingrediente, are fructoza. 1 lingurita de fructoza =1 lingurita de zahar = calorii =grasime in corp. Zaharul neconsumat se transforma in depozit de grasime. Pe termen lung asta se traduce in burta, aripioare, brate vanjoase (si nu de la tras de fiare!) si ficat stresat si muncit;

7.E de preferat sa mancam o portocala intreaga in loc sa bem un pahar de fresh. Reducem cu 70% aportul caloric si il dublam pe cel de fibre. Fibrele ajuta digestia, o digestie buna ajuta la eliminarea toxinelor din corp, ajuta la a avea o piele mai curata, ajuta la tonus, etc;

8.Nu mai cumparati iaurt cu fructe, mai ales pentru copii!! Este o greseala colosala! Mai bine preparati un iaurt simplu, grecesc (doldora de proteine) cu un fruct proaspat. Asa scapam de zaharul in exces continut de un iaurt cu fructe din comert;

9.Nu mai cumparati lapte cu cacao, cafea cu lapte sau produse asemanatoare la cutie sau pet! Sunt niste bombe calorice inutile;

10.Consumati cafeaua si ceaiul ca atare, fara zahar! Acela este gustul autentic. Daca nu se poate, alegeti zahar verde, de tip stevia, de exemplu;

11.Evitati sortimentele de cafea care mai contin sirop de zahar, vanilie, caramel, sirop de ciocolata, frisca (din tub, adica grasimi vegetale de proasta calitate!). Acestea au lejer un aport de 400-500 calorii.

12.La o friptura facuta in cuptor folositi bere, vin sau apa in locul uleiului si indepartati pielea. In timp, analizele la colesterol vor iesi in parametrii firesti;

13.Introduceti pestele in alimentatie (grill, cuptor, conserva – orice varianta e binevenita), de cel putin 2-3 ori pe saptamana;

14.In loc de cascaval, folositi telemea, are cu 15-20% mai putine grasimi. Si sunt grasimi din cele rele, de origine animala, grasimi pe care trebuie sa le inlocuim cu cele de origine vegetala;

15.Un sandwich e mai bun cu carne la gratar, rece, decat cu mezeluri. Daca ne uitam pe etichetele mezelurilor vom vedea ca 80% din ingrediente nu sunt de dorit in alimentatia noastra si mai ales a copiilor;

16.La masa ne oprim din mancat cand suntem 80% full, nu cand nu mai putem respira;

17.Este de preferat sa mancam incet, fara graba, sa ne placa ceea ce avem in farfurie si sa luam o pauza de la alte activitati in timp ce mancam;

18.Schimbati franzela alba, pufoasa, cu aport nutritional scazut, cu paine din faina INTEGRALA. Painea integrala are complex de vitamine B, fibre si proteine. Painea alba le are eliminate aproape in totalitate, tocmai pentru ca este facuta cu faina procesata. Atentie, insa: painea integrala este mai calorica decat painea alba. O felie de paine integrala este mai grea, deci mai densa decat o felie de paine alba, aerata. Deci grija la cantitate!

19.Uleiul folosit la o salata ar trebui sa fie de 1 lingura per persoana. Scapati de obiceiul de a face rotocoale cu sticla deasupra castronului de salata. O lingura de ulei are usor peste 100 de calorii. Cateva rotocoale peste o salata o face sa fie o masa echivalenta cu o pizza mica. O lingura de ulei are aproximativ 13 grame de grasime. Daca doar mananci si nu te misti de la birou, se va depune acolo unde nu iti (mai) doresti.

20.Faceti o obisnuita din consumul zilnic al legumelor proaspete;

21.Reduceti consumul produselor sarate, reduceti sarea adaugata in preparate;

22.Evitati alimentele “nesanatoase” de tip fast food, prajeli, tocaturi, sosuri grele, dressing-uri ale caror ingredient sunt necunoscute, deserturi facute industrial. Acestea “trebuie” sa existe doar sub forma de exceptie, adica foarte rar;

23.Limitati consumul de alcool deoarece scade capacitatea organismului de a transforma grasimile in energie si favorizeaza stocarea lor in tesut gras. De asemenea, alcoolul are foarte multe calorii;

24.Cumparati produse de calitate, mai putine daca este cazul, decat produse de calitate indoielnica si in cantitati foarte mari!

25.Somnul are un rol vital pentru sanatate. In timpul somnului, corpul nostru lucreaza pentru sanatatea creierului si a functiilor lui, precum si pentru imbunatatirea calitatii vietii noastre. Incercati sa va creati un obicei din a dormi 7-8 ore pe noapte.

Acestea sunt doar cateva sfaturi pe care o sa le reiau in viitor, pe fiecare in parte, si voi dezvolta importanta urmarii lor.

Sanatate si vitalitate!